Variedad VINAGRE DE VINO BLANCO RESERVA VARIEDAD AIRÉN
CARACTERÍSTICAS Envejecido durante 4 años en barricas de roble francés envinadas con Pedro Ximénez
NOTAS DE CATA Vinagre reserva complejo y elegante, con aromas de frutos secos, pasas, roble tostado y sutiles notas de caramelo y miel. Suave y armonioso en boca, con una acidez equilibrada, una notable profundidad y un final largo y refinado.
PERFIL Elaborado a partir de vino blanco Airén y envejecido durante cuatro años en barricas de roble francés previamente envinadas con Pedro Ximénez de Jerez. Un vinagre gourmet con profundidad, equilibrio y riqueza aromática.
PROCESO DE PRODUCCIÓN Producido a partir de vinos Airén seleccionados y envejecido lentamente durante cuatro años en barricas de roble francés, para desarrollar su elegancia, complejidad y un perfil gourmet distintivo.
USO RECOMENDADO Ideal para ensaladas gourmet, marinados, verduras asadas, carnes a la parrilla, platos de pescado, salsas y acabados en la cocina contemporánea.
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